兩種蛋的吃法(09年10月21日) (住25樓阿婆靜態生活誌)

住25樓阿婆 | 21st Oct 2009 | 生活什錦 | (103 Reads)

「在本質上若有缺陷，是由於我們日常的生活太不經意。」—青草地上

昨天晚餐試製素桂花翅，誰知蛋下得太少，出來的賣相不夠好，幸而老公和女兒都說味道得好，很喜歡。

今天又來一個蛋食譜，就是雞蛋豆腐pizza。其實這個已是第三次製作。這次加上少許蕃茄丁讓顏色更好看一點。女兒對豆腐比較沒有興趣，提議我下次改用玉子豆腐，加蟹柳。

這兩個蛋食譜於家中兩位愛蛋之人當然是很不錯的菜囉!

留言(7) | 引用(0) | 話題(生活小事)

[1] I like 雞蛋豆腐Pizza

I like 雞蛋豆腐Pizza!
I have not about it, and you call it
Pizza!
I may call 豆腐炒蛋 only

[引用] | 作者 Michael Leung | 21st Oct 2009 | [舉報垃圾留言]

這個跟炒蛋有點分別的，豆腐和蕃茄等都是放在蛋液上的，煎好一面後，要很小心翻轉煎另一面，把豆腐等包在裡面，所以難度比炒蛋高一點。

[引用版主回覆] | 作者住25樓阿婆 | 22nd Oct 2009

[2]

看來很好吃的 @0@

[引用] | 作者希樹 | 21st Oct 2009 | [舉報垃圾留言]

起碼家中兩位很喜歡，女兒還說那個素桂花翅能三天吃一次就好了。

[引用版主回覆] | 作者住25樓阿婆 | 22nd Oct 2009

[3]

樣子好像很好味呢, 但自從每天要吃一只蛋後, 我見到蛋也怕怕 ......

[引用] | 作者笨豬 | 22nd Oct 2009 | [舉報垃圾留言]

你吃的是白水煮的蛋嗎?其實不同的煮法食味也不同。不過也實在不宜吃太多蛋。我相信你生了孩子後會減少吃蛋吧?

[引用版主回覆] | 作者住25樓阿婆 | 22nd Oct 2009

[4]

看來那個pizza旦應該會很好吃..
還有一種蒸水旦我最愛吃...(最好在裏面加上瑤柱絲)

[引用] | 作者阿四 | 24th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]

你同我個女一樣，佢都好鐘意瑤柱蒸水蛋的。
那個蛋pizza都唔錯架。帶點香口。

[引用版主回覆] | 作者住25樓阿婆 | 25th Oct 2009

[5] Re: 住25樓阿婆

住25樓阿婆 :
你吃的是白水煮的蛋嗎?其實不同的煮法食味也不同。不過也實在不宜吃太多蛋。我相信你生了孩子後會減少吃蛋吧?

對, 我吃的就是白水煮的蛋, 很難吃。我想我生了孩子後, 會有一段很長的時間不會吃蛋.... 怕怕 !

[引用] | 作者笨豬 | 28th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]

[6] Re: 笨豬

笨豬 : 住25樓阿婆 :你吃的是白水煮的蛋嗎?其實不同的煮法食味也不同。不過也實在不宜吃太多蛋。我相信你生了孩子後會減少吃蛋吧?對, 我吃的就是白水煮的蛋, 很難吃。我想我生了孩子後, 會有一段很長的時間不會吃蛋.... 怕怕 !

生BB要每天吃蛋??

[引用] | 作者希樹 | 8th Nov 2009 | [舉報垃圾留言]

她大概要吸收蛋白質。

[引用版主回覆] | 作者住25樓阿婆 | 8th Nov 2009

[7] Re: 希樹

希樹 :
笨豬 : 住25樓阿婆 :你吃的是白水煮的蛋嗎?其實不同的煮法食味也不同。不過也實在不宜吃太多蛋。我相信你生了孩子後會減少吃蛋吧?對, 我吃的就是白水煮的蛋, 很難吃。我想我生了孩子後, 會有一段很長的時間不會吃蛋.... 怕怕 !生BB要每天吃蛋??

她大概要吸收蛋白質。

[引用] | 作者住25樓阿婆 | 8th Nov 2009 | [舉報垃圾留言]